はちみつレモン【ノドが痛くても食べられる食事レシピ】

はちみつレモン

はちみつレモン|ノドが痛くても食べられる食事レシピ

はちみつレモン

さっぱりと爽やかなレモンのはちみつ漬け。
喉の痛みを和らげてくれます。

 

 

材料

 漬け込む瓶 1個
 レモン 2個
 砂糖 200g~300g
 はちみつ 10g~30g

 

調理の手順


レモンを2mm~4mmぐらいで切る。種は残さず取り除きます。

 


砂糖→レモン→砂糖の順番に瓶に詰めます。

 


最後にはちみつをかけて、フタをして冷蔵庫へ入れます。

 


3日ほど経てばレモンの苦味が抜けているので食べられます。

調理の注意点とポイントなど

 

冷蔵庫に入れて1日で水分がでて砂糖が下にたまるので、瓶を逆さや横に傾けて全部溶かします。レモンは両端に近くなるほど苦くなるので、薄く切ることで食べやすくなります。

 

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